Gastronomischer Kurzurlaub mit Michelin-Führerrestaurants in Banyoles (Girona)

31/12/2020

Ein gastronomischer Ausflug durch die Restaurants von Banyoles und Pla de l'Estany (Girona) mit Erwähnung im Michelin-Führer

Obwohl das Ferienhaus La Cabanya über eine voll ausgestattete Küche zur Zubereitung Ihrer Mahlzeiten verfügt, können Sie in drei Restaurants in der Region Pla de l'Estany mit Bewertungen im Michelin-Guide verschiedene Degustationsmenüs probieren.

1. Restaurant Quatre Estacions (Banyoles - Pla de l'Estany)

Meinung des Guide Michelin: Es wird von zwei befreundeten Ehepaaren geführt und befindet sich in einer Industrieallee, mit einem kleinen Saal, einem klassisch-aktuellen Speisesaal, in dem verschiedene Räume nachgebildet sind, und einem halbprivaten mit kreisförmigem Grundriss. Morgens bieten sie ein herzhaftes "Messer-und-Gabel"-Frühstück an, das es Ihnen ermöglicht, später, bereits zum Mittagessen, einige traditionelle Färbepräparate zu entdecken. Hier sind die gefüllten und gratinierten Seeigel berühmt ... aber auf der Speisekarte müssen wir auch die Eier mit Foie, die Artischocken mit Venusmuscheln oder Miesmuscheln, die Schokoladenversuchungen hervorheben ...

Tel. (+34) 972 57 33 00 - Avda. De la Farga, 5. 17820 Banyoles.

2 Minuten mit dem Auto oder 15 Minuten zu Fuß von La Cabanya

2. Restaurant Can Boix (Vilamarí - Pla de l'Estany)

Michelin Guide Meinung: Lust auf echte katalanische Küche? In diesem gemütlichen Familienrestaurant, am Fuße der Straße und mit Steinmauern, bieten sie jene Authentizität, die man so sehr sucht, denn das Beste an bäuerlichen Betrieben ist, dass sie dazu neigen, vor dem Überflüssigen zu fliehen, um an der Ehrlichkeit zu wachsen. Hier haben sich die Gebrüder Boix, Jordi und Albert, den traditionellen Meeres- und Bergeintöpfen, dem mit Naturholz gegrillten Fleisch und vor allem der Zubereitung von wirklich exquisitem Reis verschrieben, ein Gericht, das auf ihren Speisekarten nie fehlen darf. Sie arbeiten mit saisonalen Produkten aus den Gärten der Nachbarschaft!

Tel. (+34) 972 56 10 05 - Straße von Banyoles nach l'Escala. 17468 Vilamari.

15 Autominuten von La Cabanya . entfernt

3. Restaurant Sa Poma (Orfes - Pla de l'Estany)

Michelin Guide Meinung: Charmant, mitten im Grünen und mit einer sehr gepflegten rustikalen Atmosphäre. Sie bieten moderne katalanische Küche mit mallorquinischen Akzenten, die… Produkte aus dem eigenen Garten verwendet!

Tel. (+34) 972 19 31 37 - Veïnat de la Palma. 17468 Orfes

20 Minuten mit dem Auto von La Cabanya