Gastronomischer Kurzurlaub mit Michelin-Führerrestaurants in Banyoles (Girona)

Ein gastronomischer Ausflug durch die Restaurants von Banyoles und Pla de l'Estany (Girona) mit Erwähnung im Michelin-Führer

Obwohl das Ferienhaus La Cabanya über eine voll ausgestattete Küche zur Zubereitung Ihrer Mahlzeiten verfügt, können Sie in drei Restaurants in der Region Pla de l'Estany mit Bewertungen im Michelin-Guide verschiedene Degustationsmenüs probieren.

1. Restaurant Can Xapes (Cornellà del Terri - Pla de l'Estany)

Meinung des Guide Michelin: Dieser Ort ist viel mehr als ein Restaurant, denn dahinter steckt Geschichte (er begann 1949 als Kino) und es gibt „AD'Iniciatives Socials“, eine gemeinnützige Organisation, die nach Jobmöglichkeiten für junge Menschen mit begrenzten Mitteln sucht begrenzte Ausbildung. Heute, als Restaurant-Schule, ist es eine Anspielung auf die Vergangenheit, indem es am Eingang die ursprüngliche Bar des alten Cine Rosa im Art-Déco-Stil beibehält und charmante Räume präsentiert, in denen moderne katalanische Küche auf der Grundlage von drei Menüs angeboten wird ( Migdia „La Barra“, Degustació und De Cine) und, wo möglich, mit lokalen Produkten.

Tel. (+34) 636 503 734 - Mossèn Jacint Verdaguer, 2. 17844 Cornellà del Terri.

9 Minuten mit dem Auto von La Cabanya

2. Restaurant Can Boix (Vilamarí - Pla de l'Estany)

Michelin Guide Meinung: Lust auf echte katalanische Küche? In diesem gemütlichen Familienrestaurant, am Fuße der Straße und mit Steinmauern, bieten sie jene Authentizität, die man so sehr sucht, denn das Beste an bäuerlichen Betrieben ist, dass sie dazu neigen, vor dem Überflüssigen zu fliehen, um an der Ehrlichkeit zu wachsen. Hier haben sich die Gebrüder Boix, Jordi und Albert, den traditionellen Meeres- und Bergeintöpfen, dem mit Naturholz gegrillten Fleisch und vor allem der Zubereitung von wirklich exquisitem Reis verschrieben, ein Gericht, das auf ihren Speisekarten nie fehlen darf. Sie arbeiten mit saisonalen Produkten aus den Gärten der Nachbarschaft!

Tel. (+34) 972 56 10 05 - Straße von Banyoles nach l'Escala. 17468 Vilamari.

15 Autominuten von La Cabanya . entfernt

3. Restaurant Sa Poma (Orfes - Pla de l'Estany)

Michelin Guide Meinung: Charmant, mitten im Grünen und mit einer sehr gepflegten rustikalen Atmosphäre. Sie bieten moderne katalanische Küche mit mallorquinischen Akzenten, die… Produkte aus dem eigenen Garten verwendet!

Tel. (+34) 972 19 31 37 - Veïnat de la Palma. 17468 Orfes

20 Minuten mit dem Auto von La Cabanya