Ihesaldi gastronomikoa Michelin gidako jatetxeekin Banyolesen (Girona)

Ihesaldi gastronomikoa Banyoles eta Pla de l'Estany (Girona) jatetxeetan zehar Michelin gidan aipatutakoa

La Cabanya landa-etxeak otorduak prestatzeko guztiz hornitutako sukaldea badu ere, Pla de l'Estany eskualdeko hiru jatetxetan dastatzeko menu desberdinak dasta ditzakezu Michelin gidan iritziak dituztenak.

1. Can Xapes jatetxea (Cornellà del Terri - Pla de l'Estany)

Michelin Gidaren iritzia: Leku hau jatetxe bat baino askoz gehiago da, haren atzean historia baitago (1949an zinema gisa hasi zen) eta "AD'Iniciatives Socials" dago, irabazi asmorik gabeko erakundea, baliabide eskasak dituzten gazteentzako lan-aukerak bilatzen dituena edo. prestakuntza mugatua. Gaur egun, jatetxe-eskola gisa, iraganari keinu bat egiten zaio, sarreran Cine Rosa zaharraren jatorrizko tabernari eutsiz, Art Deco estilokoa, eta gela xarmagarriak aurkeztuz, non Kataluniako sukaldaritza garaikidea eskaintzen duten, hiru menutan oinarrituta ( Migdia "La Barra", Degustació eta De Cine) eta, ahal den neurrian, bertako produktuekin.

636 503 734 telefonoa - Mossèn Jacint Verdaguer, 2. 17844 Cornellà del Terri.

9 minutu kotxez La Cabanyatik

2. Can Boix jatetxea (Vilamarí - Pla de l'Estany)

Michelin Gidaren iritzia: sukaldaritza katalan jatorra? Familia jatetxe atsegin honetan, errepidearen oinean eta harrizko hormekin, hainbeste bilatzen duzun benetakotasun hori eskaintzen dute, landa-negozioen gauzarik onena zintzotasunetik hazteko soberan dagoenetik ihes egin ohi dutelako baita. Hemen Boix anaiek, Jordi eta Albertek, itsasoko eta mendiko menestra tradizionalekin, egur naturalarekin plantxan egindako haragiekin eta, batez ere, benetan arroz bikain batzuk prestatzearen aldeko apustua egiten dute, beren menuetan inoiz falta ez den jakia. Auzoko lorategietako sasoiko produktuekin lan egiten dute!

972 56 10 05 telefonoa - Banyolesetik Eskalara doan errepidea. 17468 Vilamarí.

La Cabanyatik 15 minutura autoz

3. Sa Poma jatetxea (Orfes - Pla de l'Estany)

Michelin Gidaren iritzia: xarmangarria, landa erdian eta landa giro oso zaindua duena. Kataluniako sukaldaritza garaikidea eskaintzen dute, Mallorcako ukituekin, eta horrek ... bere lorategiko produktuak erabiltzen ditu!

972 19 31 37 telefonoa - Veïnat de la Palma. 17468 Orfes

La Cabanyatik 20 minutura autoz