Gastronomisch uitje met restaurants uit de Michelingids in Banyoles (Girona)

31/12/2020

Een gastronomisch uitje door de restaurants van Banyoles en Pla de l'Estany (Girona) met vermelding in de Michelingids

Hoewel het vakantiehuis La Cabanya een volledig uitgeruste keuken heeft om uw maaltijden te bereiden, kunt u genieten van verschillende degustatiemenu's bij drie restaurants in de regio Pla de l'Estany met meningen in de Michelin-gids.

1. Quatre Estacions Restaurant (Banyoles - Pla de l'Estany)

Mening van de Michelingids: Het wordt gerund tussen twee vriendelijke echtparen en is gelegen aan een industriële laan, met een kleine hal, een klassiek-moderne eetkamer waarin verschillende ruimtes worden nagebouwd en een semi-privé met een cirkelvormige plattegrond. 's Ochtends bieden ze een stevig "mes en vork"-ontbijt, wat de mogelijkheid biedt om later, al tijdens de lunch, enkele traditionele kleurstofpreparaten te ontdekken. Hier zijn de gevulde en gegratineerde zee-egels beroemd ... maar binnen het menu moeten we ook de eieren met foie, de artisjokken met mosselen of mosselen, de chocoladeverleidingen ...

Tel.: (+34) 972 57 33 00 - Avda De la Farga, 5. 17820 Banyoles.

2 minuten met de auto of 15 minuten te voet van La Cabanya

2. Restaurant Can Boix (Vilamarí - Pla de l'Estany)

Opinie Michelingids: Zin in de echte Catalaanse keuken? In dit gezellige familierestaurant, aan de voet van de weg en met stenen muren, bieden ze die authenticiteit die je zo zoekt, want het mooie van landelijke bedrijven is dat ze de neiging hebben om het overbodige te ontvluchten om te groeien uit eerlijkheid. Hier zijn de gebroeders Boix, Jordi en Albert, vastbesloten om traditionele zee- en bergstoofschotels, vlees gegrild met natuurlijk hout en vooral de bereiding van echt voortreffelijke rijst, een gerecht dat nooit op hun menu's ontbreekt. Ze werken met seizoensproducten uit de buurttuinen!

Tel.: (+34) 972 56 10 05 - Weg van Banyoles naar l'Escala. 17468 Vilamari.

15 minuten met de auto van La Cabanya

3. Restaurant Sa Poma (Orfes - Pla de l'Estany)

Opinie Michelingids: Charmant, midden in de natuur en met een zeer zorgvuldige rustieke sfeer. Ze bieden een eigentijdse Catalaanse keuken, met Mallorcaanse invloeden, die... gebruik maakt van producten uit eigen tuin!

Tel.: (+34) 972 19 31 37 - Veïnat de la Palma. 17468 Orfes

20 minuten met de auto van La Cabanya