Гастрономический отдых с ресторанами гида Мишлен в Баньолес (Жирона)

31/12/2020

Гастрономический отдых в ресторанах Баньолес и Пла-де-л'Эстани (Жирона), отмеченных в гиде Мишлен.

Хотя в доме для отпуска La Cabanya есть полностью оборудованная кухня для приготовления блюд, вы можете попробовать различные дегустационные меню в трех ресторанах региона Пла-де-л'Эстани, отзывы о которых упоминаются в гиде Мишлен.

1. Ресторан Can Xapes (Cornellà del Terri - Pla de l'Estany)

Мнение гида Мишлен: Это место - гораздо больше, чем ресторан, поскольку за ним стоит история (оно началось как кинотеатр в 1949 году) и существует «AD'Iniciatives Socials», некоммерческая организация, которая ищет варианты работы для молодых людей с ограниченными ресурсами или ограниченное обучение. Сегодня ресторанная школа отдает дань прошлому, сохраняя у входа оригинальный бар старого Cine Rosa в стиле ар-деко и предлагая очаровательные залы, где предлагают современную каталонскую кухню на основе трех меню ( Migdia «La Barra», Degustació и De Cine) и, по возможности, из местных продуктов.

Тел. (+34) 636 503 734 - Mossèn Jacint Verdaguer, 2. 17844 Cornellà del Terri.

9 минуты на машине Ла Кабанья

2. Ресторан Can Boix (Vilamarí - Pla de l'Estany)

Мнение гида Мишлен: Вам нравится настоящая каталонская кухня? В этом уютном семейном ресторане, у подножия дороги и с каменными стенами, они предлагают ту аутентичность, к которой вы так стремитесь, потому что лучшее в сельском бизнесе - это то, что они склонны убегать от лишнего, чтобы вырасти из честности. Здесь братья Буа, Хорди и Альберт, твердо привержены традиционным тушеным блюдам из моря и гор, мясу, приготовленному на гриле из натурального дерева, и, прежде всего, приготовлению действительно изысканного риса - блюда, которое никогда не пропадает в их меню. Они работают с сезонными продуктами из окрестных садов!

Тел. (+34) 972 56 10 05 - Дорога от Баньолеса до Л'Эскала. 17468 Vilamarí.

15 минут на машине от Ла Кабанья

3. Ресторан Sa Poma (Орфес - Pla de l'Estany)

Мнение гида Мишлен: Очаровательный, посреди сельской местности, с очень продуманной деревенской атмосферой. Они предлагают современную каталонскую кухню с элементами Майорки, в которой ... используются продукты из собственного сада!

Тел. (+34) 972 19 31 37 - Вейнат де ла Пальма. 17468 Орфес

20 минут на машине от Ла Кабанья

  • Restaurant Can Xapes
  • Can Boix
  • Sa Poma